Restaurants in Köln

Köln ist flächenmäßig die drittgrößte Stadt in Deutschland. Die Stadt hat etwa eine Million Einwohner und liegt in Nordrhein-Westfalen am Rhein. Köln gilt mit ihrer mehr als 2000-jährigen Geschichte als historische Stadt. Darüber hinaus ist die Karnevalshochburg für internationale Veranstaltungen und ihr architektonisches und kulturelles Erbe bekannt. Zu bedeutenden Sehenswürdigkeiten zählen unter anderem der Kölner Dom, der Rheinhafen und die Deutzer Brücke. Zudem ist Köln einer der Medienstädte in Deutschland und vor allem bei Studenten beliebt.

Köln hat viele unterschiedliche Restaurants zu bieten, die sich meist auf landestypische Gerichte spezialisieren. So gibt es zahlreiche asiatische, italienische, griechische und französische Restaurants. Zu den beliebtesten Restaurants in Köln gehören Trattoria Palermo Da Salvatore, La Societé, Yahabibi, La Vision und Osman 30. Eine Besonderheit in Köln sind die so genannten Kölsche Restaurants wie zum Beispiel Braustelle, Gaffel am Dom oder Ständige Vertretung Köln.

Typische Kölner Speisen werden überwiegend in den speziellen Kölsche Restaurants angeboten. Meist werden die Speisen im Kölner Dialekt ausgesprochen und auch so genannt. Als besondere Spezialitäten gelten Himmel un Ääd (Apfelkompott zu Blutwurst oder Fleisch), Rievkooche (Reibekuchen), Suurbrode (Sauerbraten), Halver Hahn (Roggenbrötchen mit Käse), Muscheln op Rheinische Manier (Miesmuscheln) oder Kölscher Kaviar (Brötchen mit Käse, Zwiebeln und Blutwurst). Als Getränk wählen viele Kölner das typische Kölner Bier, das Kölsch.