Restaurants in Berlin

Berlin ist mit mehr als drei Millionen Einwohnern und mit einer Fläche von mehr als 800km² die größte Stadt Deutschlands. Zudem ist Berlin die Bundeshauptstadt und einer der drei Stadt-Staaten in Deutschland. Als historische Stadt ist Berlin international bekannt und bei vielen Besuchern beliebt. Vor allem Sehenswürdigkeiten wie die Siegessäule, der Reichstag oder das Brandenburger Tor prägen das Stadtbild. Darüber hinaus gilt Berlin als Weltstadt der Medien, Kultur, Politik und Wissenschaften.

Das Angebot an Restaurants in Berlin ist sehr vielfältig. So gibt es zahlreiche italienische, japanische, indische, griechische oder Gourmet-Restaurants. Besonders bekannt ist das Restaurant des Berliner Starkochs Tim Raue, der seinen Gästen asiatische Köstlichkeiten in einem gehobenen Ambiente bietet. Bei prominenten Bewohnern und Besuchern zählen zudem das Borchardt, das Felix, das Grill Royal oder das Bocca di Bacco zu den ersten kulinarischen Anlaufstellen in Berlin.

Die Berliner Küche gilt im Allgemeinen als schlicht und bodenständig, die Gerichte oft deftig und sättigend. Beeinflusst ist die Berliner Küche von schlesischen, böhmischen und ostpreußischen Einwanderern. Typische Speisen sind Teltower Rübchen oder Spreewälder Gurken. Gern gegessen und weit verbreitet sind zudem Eisbein, gebratene Leber, Königsberger Klopse, Kartoffeln, Fisch, Hülsenfrüchte oder Rollmops. Typische Berliner Getränke sind unter anderem die Berliner Weiße, die Molle oder die Strippe.